Trayectoria

Niño Consultora

Consultora especializada en Calidad Alimenticia, Medio Ambiente, Seguridad y Salud Laboral, Proyectos de Inversión Agroindustriales, ofreciendo un servicio integral en base a la experiencia de un equipo multidisciplinario de profesionales que dan respuesta a las necesidades de las empresas.

Directora Técnica

Médica Veterinaria Ana Silvia Niño

(Universidad Nacional de Río Cuarto-Córdoba-Argentina)

Master Quiz sobre Calidad y Desarrollo de la Cadena Zootécnica - Universitá degli Studi di Napoli Federico II-Nápoles-Facoltá Agraria di Portici (2007-2008).
Capacitador de Manipuladores de Alimentos expedido por la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria de la Ciudad de Buenos Aires. Acreditada bajo el número 01-000000167 disposición 03335-DGHYSA-2009.
Asistente I Jornadas de Síndrome Urémico Hemolítico. Hospital Alemán - OMS - Dirección de Higiene y Seguridad Alimenticia GABA 2009.
Jornadas de Leptospirosis Colegio de Veterinarios Santa Fe 2009.
Postgrado en Turismo Rural – Facultad de Ciencias Agrarias – UBA (2005).
Curso sobre Seguridad Alimentaria-Rosario (2007).
Asistente a Jornadas Provincial sobre Rotulado para Alimentos Envasados, Provincia de Santa Fe (2007).
Asistente a Curso sobre la Implementación de Buenas Prácticas Ganaderas en Establecimientos Productores de Leche (INTI-Unión Europea) (2006).
Asistente a Jornadas Provinciales sobre BPM, Análisis de Peligro y Puntos Críticos de Control, normativas de Calidad, en Producción y Servicios. (I.N.T.I.-Unión Europea (2005).
Asistente a Jornadas de Lecheria ovina, caprina y bubalina - Facultad de Agronomia U.B.A. (2005).
Asistente a Congreso Internacional para actores del MERCOSUR, Desarrollo e Integración Regional, ciudad de La Plata (BsAs) (2004).
Asistente a Jornadas para micro-empresarios dictadas por la Universidad del Salvador (Bs As) (2004).
Capacitación en Lecheria, Quesos de Cabras y Ovejas.(I.N.T.I.) (2004).
Capacitación en Lecheria, Quesos con Ojos (I.N.T.I.) (2004).
Jornadas de Capacitación Docente , dictadas por Universidad de La Plata (2004-2003-2002).
Jornadas de Capacitación Docente dictadas por Docentes pertenecientes a la Escuela Agrotécnica de Tres Arroyos (Buenos Aires) (2004).
Capacitación en Lecheria, Muzzarella (I.N.T.I.) (2003).
Capacitación procesos de Industralización de Productos Lácteos, dictados por el Gobierno de los Paises Vascos (2003)
Premio al Emprendimiento 2002, Fábrica de Productos Lácteos, otorgado por Facultad de Agronomía de U.B.A., Cooperativa Obrera y Gobierno de Italia (2002).
Premio al Emprendimiento 2002, Fábrica de Productos Lácteos, otorgado por Ministerio del Interior, ONG y Gobierno Ciudad de Buenos Aires (2002).
Capacitación en Lecheria, Quesos Roquefort (I.N.T.I.) (2002).
Capacitación en Lecheria, Dulce de Leche Artesanal y Repostero (I.N.T.I.) (2002).
Curso de Apoyo a la Inversión Agraria y Agroindustrial-Ministerio de Asuntos Agrarios Buenos Aires (1988).

Experiencia en la producción

Asesora Empresas Alimenticias (2008).
Asesora Fábrica de Productos Lácteos Agrolac-Clucellas (Santa Fé) (2007-2008).
Asesora Cooperativa Tamberos “La Humbertina”-Humberto I ( Santa Fé) (2006-2007).
Docente en Area Lechería y Ganadería Escuela Agrotécnica Coronel Pringles (BsAs) (2004-2002).
Docente Area Lechería .C.E.PE.T., Paraje Don Alfredo, Coronel Pringles.(BsAs) (2004-2002).
Gerenta General, Fábrica de Productos Lácteos Coronel Pringles (Buenos Aires) (2004-1999).
Medica Veterinaria de la Dirección de Bromatologia, ciudad de Cnel Pringles(BsAs) (1994-1992).
Secretaria Asuntos Agrarios Municipalidad de Coronel Pringles (Buenos Aires) (1992-1988).
Jurado de Admisión y Clasificación Aves y Conejos, Exposición Rural Gral Pico (La Pampa) (1987-1986).
Docente Escuela Agropecuaria Realicó (La Pampa), dependiente de SRA. (1988-1986).
Docente Escuela Agropecuaria Realicó (La Pampa), dependiente de SRA (1988-1986).